… viel, viel Zeit haben sich unser Braumeister und unsere Brauerinnen und Brauer genommen, um alkoholfreie Biere zu kreieren, die unseren hohen Qualitätsansprüchen genügen. Die Suche nach den besten Rohstoffen, die Wahl besonderer Bierhefen und die Entwicklung eines schonenden Brauverfahrens haben zu dem geführt, was nun vor Ihnen steht: Unsere FREIE WEISSE - ein schlankes, helles Hefe-Weissbier samt fruchtigem Bananenaroma und unser naturtrübes FREIES GOLD - ein würzig, frisches Export. 

Alkoholfreie Biere in bester Clemens-Härle-Qualität.

Die Braugerste und der Brauweizen von über 20 Bauern aus Oberschwaben und dem Allgäu, die ihre Äcker biologisch bewirtschaften, verleihen unseren FREIEN BIEREN ihren Charakter. Der Hopfen stammt von der Familie Bentele aus Tettnang, den Pionieren beim biologischen Hopfenanbau, und verfeinert das Aromenspiel. Dank der Kalthopfung kommen die Hopfennoten bei unserem FREIES GOLD besonders stark zur Geltung. Bei unserer FREIE WEISSE  sorgt die Hefe während der gründlich überwachten Kaltgärung für das typische Bananenaroma. Und unser Brauwasser? Es hat seinen Ursprung in der Adelegg – einem ausgedehnten Landschaftsschutzgebiet zwischen Leutkirch und Isny. Dieses naturfrische Wasser ist eine wahre Wohltat für unsere alkoholfreien Biere.